Estamos em obras...

Mudanças estão por vir!
MOÇAS trabalhando:

Pode voltar ?!?

E se, seis meses depois da última postagem, depois que eu já havia decidido que meu tempo para blogar é escasso e que eu deveria me contentar lendo outros blogs me dá uma vontade LOUCA, INCONTROLÁVEL de reativar este espaço?!? vocês me aceitam de volta?!?
POR FAVOR, POR FAVOR, POR FAVOOOOOOOR...

Geeeeeeente do céu... nem terminar de mostras as coisas do meu casamento eu terminei... sorry!

E a noiva, come?!?

Oi gente, o post de hoje é sobre a comida da festa...
mas não sobre os tipos de serviço ou as escolhas dos cardápio.

Quando a gente está noiva escuta um montão de coisas repetidas de gente que já se casou como:"passa muito rápido", "'é muito emocionante" ... e em algumas a gente acredita, mas em outras não!
Antes do meu casamento, a frase que eu não acreditava de jeito nenhum era "A noiva não consegue comer durante a festa"
Eu pensava: "imagina se eu não vou comer, eu ADORO comer, sou super comilona! vai ter um monte de comida boa... óbvio que eu vou comer!"

Mas no dia, não aconteceu bem assim... durante a festa, eu estava muuuito animada, empolgada... querendo falar com todo mundo, dançar... tinha uma pessoa do buffet que vinha toda hora perguntar se eu queria comer, se eu não queria que eles montassem um prato pra mim... e eu queria mesmo era ficar na pista... nem aquelas entradinhas volantes que serviam direto na pista eu não comi. E, juro, não tive fome! Acho que a alegria me alimentou (podia ser assim todo dia né, que daí eu ficava bem magrinha  hehe)

Pra não dizer que eu não comi nada, lá pelas 4h da manhã, quando estavam sendo servidos os after foods na pista comi um mini x-burguer.

Não digo que nenhuma noiva come... isso foi o que aconteceu comigo...então, meu conselho pras noivinhas é o seguinte: se forem na degustação do buffet (eu não pudi ir na minha ) memorizem bem o sabor das coisas, pra vocês não ficarem como eu, que até hoje ouço "nossa, o filé estava maravilhoso" ... e não tenho idéia de que gosto tinha!
hehe

Foto favorita

Quem aqui já casou, tem uma foto favorita?!?
Uma só é difícil, né? Mas, com certeza, uma das fotos que eu mais gostei das taaaantas do nosso casamento foi essa:

E vocês, como é sua foto favorita?!?

Livro para as noivinhas e casadinhas

Tenho uma amiga muito querida que ficou noiva no fim do ano passado e se casará no começo do ano que vem...
Logo que fiquei sabendo do acontecido quis comprar um presentinho pra ela. Comprei um livro, e com a correria do dia-a-dia não consegui entregar.
Então, resolvi começar a ler o presente dela, estou da metade para o final, e já avisei a noivinha que só entrego depois que terminar!
O livro é : "comprometida" da Elizabeth Gilbert, mesma autora do best seller "comer, rezar, amar"

Estou adorando, e recomendo pois tem várias reflexões, afinal, casamento não são só flores.

Adorei a primeira frase do livro:
"Não há risco maior que o matrimônio. Mas nada é mais feliz do que um casamento feliz"

Como NÃO incendiar sua cozinha

Como a idéia do blog é compartilhar, vamos aqui compartilhar os fracassos também! hehe
Acontece que ontem resolvi fazer um doce para o marido... Fui fotografando o passo a passo pra mostrar depois pra vocês no blog.
Escolhi um pudim de côco light, porque ninguém por aqui anda super magrinho... e como é época de ameixa, e o maridón adora resolvi colocar uma calda de ameixa...
Pois bem, peguei a receita no panelinha e fui toda animada fazer.
Fiz o doce, tudo certinho... mas na hora que fui preparar a calda descobri que não tinha açúcar refinado (como manda a receita), só açúcar cristal... fiz normalmente, na mesma proporção...
Enquanto estava no fogo a calda estava ficando ótima, até fotografei o "ponto de fio" pra vocês... só que, quando ela começou a esfriar ficou dura que nem pedra (hoje descobri na internet que, se você for fazer uma calda com açúcar cristal deve usar, no mínimo, o dobro de água que se usa no açúcar refinado).
Aí, ela estava tão bonita na panela que resolvi salvar a minha calda... achei outra receita na internet com os mesmos ingredientes só que no microondas, então pensei "vou colocar essa que já está pronta no micro, quem sabe assim apura mais um pouco e depois não endurece mais" (quem eu achei que era pra ficar inventando essas modas??? hehehe) ... e quando ela estava uns 3 minutos no microondas, BUM, saiu um fumacê e um cheiro de queimado que deixou a cozinha toda com cheiro de defumada! kkk  Tipo aqueles desastres mesmo...  o pior, é que o marido chegou em casa exatamente no momento da fumaça! kkkkkk

Bom gente, acontece né!?  pelo menos o pudim ficou ótimo... resolvi servi-lo com um doce de goiaba que ja tinha aqui na geladeira!

Aqui pra vocês, a receita... da parte que deu certo, e da parte que não deu :/ ...
Ambas tiradas do site panelinha

PUDIM DE CÔCO LIGHT

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado light
1 lata de creme de leite light
1 vidro (200ml) de leite de coco light
1 envelope (12g) de gelatina em pó incolor e sem sabor
1/2 xícara (chá) de água morna

Poucos ingredientes, e receita vapt-vupt

MODO DE PREPARO:

1. Numa tigelinha, coloque a água morna, polvilhe a gelatina sem sabor e deixe hidratar. Em seguida leve ao banho-maria para dissolver, mexendo com uma colher. Quando a gelatina dissolver, retire do banho-maria e reserve.

Fica assim a gelatina dissolvida no banho-maria

2. No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto a gelatina, e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.
3. A seguir, junte a gelatina ao creme do liquidificador e bata por mais 30 segundos. Retire o creme do liquidificador e transfira para uma fôrma de pudim.

4. Leve a fôrma a geladeira e deixe gelar por no mínimo 6 horas.
5. Retire a fôrma da geladeira. Para desinformar o pudim mais facilmente, passe um pano quente no fundo da fôrma. O calor faz com que a gelatina se desprenda, evitando que a sobremesa se quebre.

Agora, a parte que deu errado:

CALDA DE AMEIXAS (receita originalmente acompanha MANJAR-BRANCO)

INGREDIENTES:
150g de ameixas pretas
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar

As ameixas, antes de virarem "pedacinhos de carvão"

 MODO DE PREPARO:

1. Numa panela pequena, junte as ameixas, a água e o açúcar e leve ao fogo baixo.
2. Deixe cozinhar por 10 minutos ou até que a calda fique em ponto de fio.

Olha que belezinha, até no ponto de fio eu tinha chego certinho!!!!

3. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar (aiai, foi nessa hora que TUUUDO deu errado...)

Infelizmente, não tirei fotos pra vocês verem do fumacê na cozinha... AI QUE HORROR! hehe

Lição do desastre:
* Se você não é uma expert na cozinha, siga as receitas direitinho... e de seu errado, deu.. fazer o que? não tente concertar que pode piorar

hehehe, ;)

Mimos do meu casamento - cobre jarra

Uma das coisas mais legais de se fazer quando a gente está organizando o casamento é pensar nos mimos para os convidados. Não acho que todo casamento PRECISE ter lembrancinhas, mas no meu caso, além dos bem casados acabou tendo outros mimos pros convidados levarem e cada um teve uma história durante os preparativos...
Hoje, vou contar pra vocês do cobre jarra... A idéia era ser algo útil e bonito, então minha tia querida deu a idéia do cobre jarra que ela já havia feito no casamento do meu primo há alguns anos atrás...
Então fui na 25 de março comprar o material... minha tia juntou um multirão de tias, depois o acabamento foi guardar em saquinhos de organza, e minha mãe bolou a frase que foi colocada na mesa durante a festa.
Ficou lindo, um super visual. Todo mundo adorou, e não tenho dúvida de que foi uma lembrancinha muito útil!

as pedras, o véuzinho (na verdade é organza) e o dio de nylon usados

A mesa onde eles ficaram na festa (do lado esquerdo estavam as amêndoas)

Deixamos um aberto na mesa, para as pessoas ja verem antes de abrir o saquinho

A frase bolada pela minha mamys : "Obrigado por cobrir com o carinho de sua presença esta data tão importante para nós. Leve como recordação esse "cobre jarra"!"

Minhas tias que botaram a mão na massa